Josefins blogg

Hej :)

Jag och Jimmy har ju ätit LCHF ett tag nu och det är verkligen god mat måste jag säga, kan man ju kanske inte tro när man inte får äta potatis, ris, pasta eller bröd och frukt får man väl egentligen inte heller äta men det har jag gjort lite grann iaf hehe. Jimmy fick en LCHF husmanskostbok av mig i julklapp så vi håller på att beta av recepten i den. Varje dag tar vi ett nytt recept från boken så det har hunnit bli en del rätter. Här är en del av maträtterna vi ätit senaste tiden


- Krämig kyckling och krispig bacon i ugn med rostade grönsaker

- Helstekt fläskfilé med gräddsås och blomkålsris

- Kålpudding

- Omelett toppad med fetaost och soltorkade tomater

- LCHF pannkakor

- Lasagne med auberginebotten och sallad

- Laxburgare med räkröra och sallad

- Tomatsoppa med stora egengjorda köttbullar och en klick creme fraiche

- Köttfärs och bacongrattäng

- Plankstek, precis som en vanlig men istället har man blomkålsduchesse istället för potatisduchesse. så gott!!

- Yoghurtpannacotta med hallon och blåbär, som en vanlig pannacotta men i denna hade man grekisk yoghurt också och inget socker!


Så underbart kul och intressant med en annan sorts mat :D Jag skulle verkligen rekomendera den här livsstilen till personer som behöver/vill gå ner i vikt för det är väldigt god mat och man blir riktigt mätt! Det här är liksom ingen plåga, visst mkt är ju förbjudet men man äter ändå så gott och blir riktigt mätt så det lär ju vara lite lättare än typ dietsoppor eller bara äta sallad liksom. Visst har jag och Jimmy småfuskat ibland när man varit bortbjuden eller ätit på jobbet då de varit lite svårare men jag hade nog lätt kunnat hålla mig till det här 100 procent om jag var överviktig och skulle gå ner i vikt. Vi har mest provat detta för man varit så nyfiken. Det här med socker är riktigt sjukt, det är socker i nästan ALLT man handlar! jag kollar nästan på varenda vara jag handlar vad de egentligen innehåller.

Igår var vi ute och handlade, försökte hitta bacon utan socker och ja det fanns ett märke, ett av typ 5. Det är socker i ketschup, skinka, kaviar, räkor som ligger i lag, bacon, tacosalsa, leverpastej t e x haha det är ju sjukt! ja det kanske blir lite godare men jag skulle då hellre köpa en ketchup utan socker även om den inte smakade lika sött och gott, folket vänjer väl sig? Hade inte de här idioterna börjat spetsa sina produkter med socker hade säkert allt smakat lite annorlunda men då hade ju vårt folk varit vana och gillat det ändå säkert.

Förbannad, jag vill inte att allt ska innehålla socker. Okej godis, tårta glass är väl självklart men fan inte i min mat! Alla vet att godis, glass och läsk är onyttigt och det är man ju så medveten om när man äter/dricker det så där har man ju koll och man väljer det själv (jag gör det ibland ja haha) men många har inte koll på maten, folk är minst sagt lurade.

Mer fett och mindre kolhydrater och socker åt folket!

PUSS